La bellezza di Punta Ala e’ indiscutibile, e mangiare sulla terrazza di fronte al porto al calar della tenebre ha un che’ di magico. Deep si trova appunto fronte porto e ha una vasta scelta di tavoli dove cenare sia fuori sia all’interno del locale, anche se e’ necessario prenotare per trovare un posto.

La mia cena e’ iniziata con disappunto vedendo come venivano apparecchiati i tavoli: 2 coltelli, 2 forchette, forchetta per il pesce, bicchiere del vino, bicchiere acqua e…sottotavolo e tovagliolo di carta! Visto il livello del locale e i prezzi praticati, avere un tovagliolo di carta e’ piuttosto imbarazzante.

Quando si e’ in giro e si vuol trovare un buon posto dove mangiare le cose da fare sono o chiedere consiglio o vedere dove e’ pieno. Beh…io ho optato per la seconda opzione! Trovandomi sul corso di Castiglione ho notato subito che “da Samuele” era pieno…anzi…c’era la coda, mentre gli altri ristoranti erano semivuoti. Quindi armato di pazienza e complice la serata calda, mi sono messo su una panchina con la mia compagna ad aspettare un tavolo.

Mangiare benino, tanto, ad ogni ora e senza problemi di posto. L’ariete e’ uno di quei posti che e’ cresciuto insieme alla fama che si e’ fatto nella valdera: luogo conosciuto per un primo veloce e’ diventato un punto fermo della ristorazione. Il nuovo locale, aperto da un anno circa, accanto a quello vecchio, e’ arioso e molto grande, ma si ferma a quello che si dice “occupazione degli spazi in modo razionale”.

Ma all’ariete non si va per essere in un bel posto, bensi’ per mangiare. Menu abbastanza particolare…e’ fatto come i ristoranti che lavorano con gli stranieri, ovvero c’e’ la foto del piatto che poi sara’ servito in tavola!!

Jambo e’ quel ristorante che non ti aspetti in un posto dove spender poco non e’ proprio semplice.  Il locale e’ un po’ trucido, con tavolini che sono piu’ da osteria che da ristorante. Jambo fa tutto: da mangiare, serve ai tavoli, sta dietro il banco a fare il caffè e va a fare funghi la mattina per i suoi piatti! Perche’ quando si va da Jambo si devono mangiare primi su funghi (misto porcini e altri tipici della montagna pistoiese) come la  polenta o le pennette.

Di secondo sono sempre disponibili le fettine di maiale o la rosticciana accompagnata da patatine o insalata.

E’ un ristorante nuovo, con pochi tavoli e un’atmosfera molto accogliente.Si può scegliere tra piatti di pesce e di carne.Il menu è pieno di curiosità e sorprese.Sono ricette particolari..come i gamberoni avvolti nel lardo di colonnata o la fonduta di pecorino di fossa,ma squisite. Porzioni giuste e servizio molto disponibile.Buono il vino e i liquori.giusto il prezzo..insomma un ristorante da provare..

Il locale si trova in una vecchia corte, abbastanza caratteristica anche se non e’ molto ben tenuta. Perche’ consigliare la cereria a pisa? Perche’ e’ probabilmente la migliore pizza nella cittadina della torre. Buoni anche i primi. Lascia un po’ a desiderare il servizio e la cortesia che varia molto a seconda delle serate (e questo non dovrebbe succedere!!). Ma nonostante questo il locale e’ sempre pieno e anche durante la settimana bisogna chiamare con un certo anticipo per fissare un tavolo.

 Il “centro storico” in questi anni ha saputo ritagliarsi uno spazio tra i ristoranti più ricercati della versilia, proponendo piatti dal sapore casareccio, semplici e fedeli alla tradizione locale. E’ molto conosciuto soprattutto per i funghi, porcini e ovuli, che vengono preparati in vari modi ma con un fondo di semplicita’, senza mai esagerare in spezie che ammazzano il sapore (in particolare per gli ovuli che sono funghi molto piu’ delicati). 

E’ uno di quei ristoranti che merita una visita se si vogliono mangiare funghi, da effettuare soprattutto a fine agosto e nel mese di settembre, vista la disponibilita’ di materia prima fresca.