Ero veramente curioso di andare al Sottocosta. Me ne avevano parlato bene, e’ vicino ed e’ sul lungomare, tutte caratteristiche che amo! L’occasione era il compleanno della mia ragazza, e quindi avevo prenotato in anticipo!
Prima sorpresa all’arrivo quando il tavolo era occupato “Signore mi si sono presentati altri due dicendo, appunto, massimiliano per due …hanno fatto i furbi”. Scusa banale…vabbe’ aspettiamo una mezz’oretta, non c’e’ fretta. Si libera un tavolo e ci apparecchiano prendendo i coperti da tavoli interni liberi. Il locale e’ carino, sulla strada che da’ sul mare, ma a quercianella non passa quasi nessuno quindi va benissimo. Dopo un’altra mezz’ora abbondante vengono a prendere le ordinazioni. E qui ….andiamo con ordine!
C’e’ solo pesce, perfetto per noi. Per iniziare c’e’ da scegliere tra antipasto di mare caldo, freddo o crudo: non fidandomi del crudo, ma prendendolo solo o in posti che conosco o che non possono permettersi errori, optiamo per un caldo e un freddo. I primi sono quattro e tutti classici eccetto il pavollo che sulla costa livornese pero’ lo offrono tutti, quindi andiamo sui secondi. Qua c’e’ un fritto, una grigliata e “pesce pescato” con prezzo S.Q. (secondo quantita’) Ben conscio che quando un ristoratore vuol fare il furbo mette S.Q. chiedo di farmi vedere cosa c’e’ e alla fine il prezzo. I pesci sul vassoio erano 3, un’oratina, uno scorfanino e un dentice rosa piu’ grande. Eravamo in due quindi l’unico pesce prendibile era il dentice rosa. Ma la domanda che mi sono fatto era “dove e’ stato pescato?” Ovviamente nell’oceano indiano…ma dove? Un’idea me la sono fatta…