Locale carino, intimo ma non troppo riservato, con personale gentile e disponibile, diretti da l’oste Mario, persona gentile sia nella veste “tecnica” di presentazione dei suoi piatti che nella chiacchiera informale del dopocena.

Carta alla mano il posto si presenta di discreto livello, con piatti da 10 euro in su, senza sembrare esoso anche nelle portate piu’ particolari. Balza all’occhio, in pieno periodo  estivo, essendo posto turistico nella piazza del porto, pesce all’etto 4,2 euro.

Ci lasciamo consigliare due assaggi di primo, tagliatelle alla costa d’argento, pasta fatta in casa con frutti di mare sgusciati, rigorosamente freschi, e cappelletti agli scampi e totani su leggera base di pesto. Delicatissimi. Decidiamo di accompagnare le prime portate con un Lucumone 2008 (Vermentino in purezza) dal prezzo eccellente visto il posto – 10 euro la bottiglia.

Gia’ entusiasti dell’inizio, ci facciamo trascinare su una bella spigola da 1,1 kg (in quatto a tavola, in 3 assaggiavano il pescato…) con verdure grigliate e fagioli lessi. La cottura della spigola al sale, semplice ma se il pesce e’ fresco, la migliore o perlomeno la piu’ gradita di chi ama cucine con sapori veri. Un PoggioArgentiera con uvaggio misto Ansonica/Vermentino ha aggraziato i nostri palati per suggellare la spigola. Azzeccato.