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26 novembre 2009 alle 14:01
..hosteria il rialto a siena…un capolavoro…bell’ambiente…la proprietara isabella con il padre hanno la apacita’ innata del ricevere. Un bel locale dai toni del blu con interni in parquet e legno. Io e il mio ragazzo abbiamo dapprima prenotato telefonicamente, e gia da qui la cordialita’ era ampiamente avvertita…una vlta li abbiamo ordnato una bruschetta e un antipasto: la bruschetta : due fette di pane generose una con pomodori, l’altra con dei meravigliosi fagioli cannellini, il tutto annaffiato da splendido olio d’oliva. Dimeticavo di dire che appena seduti il signor paolo ci ha offerto un crostitno di pane e olio…Per primo abbiamo preso i pici, che gia avevavmo mangiato in altri ristoranti, ma questi erano superbi sia conditi con pomodoro e basilico che con i porcini. Per secondo una porzione di trippa al sugo, delicata e ben condita e credo l’apotesi del pranzo un ossobuco con battuta di verdure…tenero,con un gusto raffinato e abbondante. Il tutto annaffiato con del chianti , buono anche se si trattava di vino in brocca e non di una bottiglia pregiata. Infine il dolce, per me cantucci, fatti da loro, e per il mio ragazzo un dolce gelato chiamato bacio…stepitoso anche lui. Abbiamo pagato 60 euro in due. cifra irrisoria se si tiene conto dela crdialita’ e professionalita’ di isabella e della maestria in cucina del papa’ Paolo.Complimenti a questa famiglia che offre un servizio cosi impeccabile.lo consiglio vivamente.